脳はこれらの6つの食べ物を最も愛しています

脳は人体の非常に重要な臓器であり、あらゆる年齢の人々、特に学生や精神労働者は、脳を養い、強化する必要があります。

十分な睡眠と適度な運動を確保することに加えて、食物を通して脳の栄養を補うことも可能です。脳の6つのお気に入りの食べ物、それらをすばやく保存してください！

1。シーフード製品

シーフードには、N -3シリーズの不飽和脂肪酸に属するDHAが豊富で、「脳ゴールド」として知られる脳の重要な成分です。神経系の健康に有益であるだけでなく、抗炎症効果もあります。

青と白の魚、サーモン、タラ、シーバス、ヘアアール、イエロークローク、ハタなどから選択できます。
水銀含有量が高い魚を選択しないでください。
調理方法に関しては、蒸しまたはシチュースープを選択できます。生で食べないでください。

2。ナッツ

ナッツには不飽和脂肪酸とビタミンEが豊富で、抗酸化特性を持ち、脳と網膜の健康に重要な役割を果たし、神経系の安定性を維持するのに役立ちます。

カシュー、ピーナッツ、クルミ、松の実、ピスタチオ、ヒマワリの種、ヘーゼルナッツなどを選ぶことができます。
ナッツにはカロリーの含有量が高いので、1日あたり10グラムを食べるだけで十分です。

3。卵

卵にはリン脂質が豊富で、脳細胞の最も重要な構成要素であり、脳の健康と密接に関連するコリンを提供します。レシチンの欠如は、記憶の低下につながり、認知機能に影響を与える可能性があります。

推奨される食べる方法は、ゆでた卵または卵のカスタード、または油の少ない炒め物です。

4。緑の葉野菜

緑の葉野菜には、一般に、脳の老化に遅れる効果があるビタミンE、葉酸、フラボノイド、カロテノイドなどの豊富な成分が含まれています。

Amaranth、Milk Cabbage、Chrysanthemum、菜種、Bok Choy、ほうれん草、チャイブ、セロリ、コリアンダーなどを選択できます。
ほうれん草や水のほうれん草などのシュウ酸含有量が高い野菜は、消費前に湯通しする必要があります。
1日あたり300-500グラムを食べることをお勧めします。

5。全粒穀物

全粒穀物は、処理の程度が少なく、栄養素のより包括的な保持があります。それらは、食物繊維やミネラルだけでなく、ビタミンBも豊富です。脳の正常な発達には、ビタミンBの関与が必要であり、脳神経の修復に役立ち、脳神経系の正常な機能を維持します。

玄米、オート麦米、そば、大麦、小麦、黒米などの全粒食品を食事に加えることができます。

6。プロバイオティクス

研究では、腸内微生物叢の変化は神経障害に関連しており、腸内微生物叢の不均衡がアルツハイマー病を発症するリスクを高める可能性があることが示されています。プロバイオティクスは食事で補充することもできます。

ヨーグルト、発酵大豆製品、低塩チーズ、キムチなどの食品を選択できます。
同時に、プロバイオティクスの「食物」であり、それらの増殖を確保できる前バイオティクスの補充に注意を払う必要があります。日常生活では、バランスの取れた食事はプレバイオティクスの摂取を確実にすることができます。