オイルは最も基本的な調味料であり、健康と密接に関連しています。油を食べ過ぎると健康が損なわれるのを多くの人が知っている。特に3人の高血圧を持つ友人のために、彼らの食事を制御するために、彼らは他の極端に行くだろう - 油に触れないように。
01. 触れずに油を落とすと血管が痛む
油を完全に切り落とすのは健康的ではありません。私たちの健康は、適切な量の油を取り込むのに良いことです。
まず、油は、身体の免疫、創傷治癒、視力、脳機能、心血管の健康を改善するのに役立つ「必須脂肪酸」を提供することができます。
第二に、油は私たちの体が脂肪溶性ビタミン(ビタミンA、D、e、K)のすべての種類をよりよく吸収するのに役立ちます。
油を食べない場合、以下の問題が発生する可能性があります。
1. ドライアイ、不明確な視界と疲れた目
目にはコーンとロッドと呼ばれる一種の細胞があります。
ロッド細胞は光に適応し、コーン細胞は暗く調整されます。このとき、脂溶性ビタミンAが特に必要とされている。ビタミンAが十分でない場合、はっきりとは見えません。
2. 愚かになる
脳には多くの脂質があります。DHAとMEPAは脂質であり、不飽和脂肪酸に必須脂肪酸であるとよく言われます。油は、Ω-3およびΩ-6などの必須脂肪酸を含む。それは脳にとって重要です。
研究は、あまりにも少ない油を食べることは血管を傷つけることを発見しました
3. アテローム性動脈硬化症
オイルも動脈硬化症になり、血中脂質などの脂質表面が酸化されると、プラーク形成が加速するからである。
ビタミンEや他の脂溶性ビタミンは、脂質酸化を阻害することができます。
4. 醜さ
皮膚や目の代謝活動は、脂溶性ビタミンに関連しています。
