オンライン ケータリング サービスにおける食品安全の監督をさらに強化するために、国家市場規制総局は、この分野の食品安全の現状を踏まえ、徹底した調査を実施し、さまざまな関係者から広範なフィードバックを求めた後、「食品安全の主な責任を果たすためのオンライン ケータリング サービスにおけるサードパーティ プラットフォームおよびケータリング サービス プロバイダーの監督と管理に関する規則（コメント草案）」を起草しました。 （以下「本規程」といいます。）この草案は最近社会的フィードバックのために公開され、コメント提出の締め切りは11月16日に設定されている。
この規制は、オンライン ケータリング サービスの現在の食品安全性における重要な問題に焦点を当てており、サードパーティのオンライン ケータリング サービス プラットフォームや食品サービス プロバイダーを含むすべての当事者の食品安全に関する主要な責任を強化することを主な目的としています。{0}この規制は、プロセス全体を通じてリスクの予防と管理を強化することを目的として、プラットフォームの責任の不明確さ、食品サービスプロバイダーの管理の甘さ、食品安全情報の透明性の欠如などの脆弱な部分に体系的に対処しています。この規制は、食品の安全性に関するプラットフォーム、第三者機関、食品サービスプロバイダー、配送部門間の責任と権利の境界を明確にすることで、食品サービスプロバイダーの運営資格の審査、定期検査の実施、情報開示などの分野におけるプラットフォームの要件を強化します。-これにより、「ゴーストフードデリバリー」現象を効果的に防ぐことができます。さらに、この規制は、店内飲食を伴わないテイクアウト サービスの運営を標準化し、プラットフォームと規制当局間の協力的なガバナンスの効率を強化し、オンライン ケータリング サービスにおける食品の安全性の社会的共同ガバナンスを促進し、国民の「舌の上での食品の安全性」を守るためにオンライン ケータリングにおける食品の安全性をさらに向上させるための制度的支援を提供することを目的としています。-
