国家衛生健康委員会は５日、節気と健康との関連性を紹介する記者会見を開いた。
会議で記者は「各地で高温が続いているが、夏の暑さによる身体への害を避けるために食生活を調整する上でどのようなことに注意すべきか。特に夏場は、食事上のタブーに注意する必要があるか」と質問した。
北京中医薬大学の陸毅教授は、小秋は夏の第五節気であると紹介しました。小秋に入ってから、まもなく真夏になり、気候が非常に暑くなると同時に、湿度が高く暑くなります。この季節、人々は精神的に疲れやすく、汗をたくさんかき、喉が渇いて汗をかき、腹部が膨満し、時には吐き気を感じ、さらには腹部膨満、下痢、胸の圧迫感、息切れなどの一連の症状を経験します。これらの症状の原因は、熱邪の特徴に関係しています。熱邪の第一の特徴は熱邪で、熱邪の特徴を持ち、気を消耗し、体液を損ないやすく、疲労を引き起こします。第二の特徴は湿邪で、重く、濁っていて、ねばねばした性質があり、脾臓を閉じ込めやすく、脾臓と胃の循環に問題を引き起こします。 一方、表面にこびりつきやすく、頭痛、頭重、体の痛みなどの一連の症状を引き起こします。そのため、食事面では、健康維持のために熱と湿の2つの特性に重点が置かれます。
まず、夏バテの弊害に対しては、意識的に冷たくさっぱりとした味の食べ物の摂取を増やすことができます。もちろん、脾胃が弱い人には緑豆を食べることを勧めますが、ヘチマ、キュウリ、冬瓜など、甘くてまろやかな味で、清熱湿に一定の効果があります。また、湿気の特性に応じて、脾臓を元気にして湿気を乾かす、または脾臓を元気にして湿気を溶かす食べ物を選ぶこともできます。例えば、蓮の実、山芋、ハトムギ、ミカンの皮などです。また、湿気邪に悩まされている人には、蘇葉、火香、沙人など、湿気を乾かして解消するとともに、脾臓を刺激して食欲を増進する食べ物を選ぶことができます。これらは、夏場の消化不良や胃の不調などの問題も緩和します。
禁忌としては、特に注意すべきことは、高温期には体温を下げるために冷たい食べ物を過剰に摂取する傾向があるということです。しかし、中医学の養生の観点から見ると、夏の高温期には陽気が表面に浮かびやすく、内部の陽気が不足する傾向があります。そのため、春夏は陽を養うことに特に注意し、寒湿による脾臓の停滞を引き起こす冷たい食べ物や冷たい食べ物の過剰摂取を避ける必要があります。
