腎臓は人体の重要な代謝器官であり、慢性腎臓病とは、さまざまな原因により腎臓の構造や機能に異常が3か月以上続く腎臓病を指します。 一般的な原因には、慢性糸球体腎炎、ネフローゼ症候群、糖尿病性腎症などが含まれます。慢性腎臓病は徐々に進行し、慢性腎不全や腎不全につながる可能性があります。 この病気は経過が長く、複数の合併症を伴い、健康を深刻に危険にさらします。 不適切な食事は慢性腎臓病の発症につながる可能性もあります。 この食事ガイドを習得すると、腎臓病の進行を遅らせることができます。
１、塩分の多い食べ物は避ける
慢性腎臓病患者は高血圧や浮腫を患っていることがよくあります。 塩分摂取量を制御すると、血圧を維持し、浮腫を軽減することができます。 慢性腎臓病の患者は1日の塩分摂取量を5g未満、浮腫のある患者は1日の塩分摂取量を3g未満にすることが推奨されています。 燻製肉、バーベキュー、漬物など、塩分を多く含む濃厚な加工食品には注意してください。同時に、醤油、グルタミン酸ナトリウム、チキンエッセンス、各種調味料も塩分が多く、味付けすることができます。酢、花椒、唐辛子などを加えて。
2、高脂肪食品を避ける
慢性腎臓病患者は脂質代謝障害を患っていることが多く、高脂血症を発症する傾向があります。 揚げ物、脂肪の多い肉、動物の臓器などの高脂肪食品の摂取は避けるべきです。 同時に、食用油の摂取量を管理し、蒸す、煮る、煮るなど健康的な調理法を選択することも必要です。
3、タンパク質の摂取には特定の要件があります
タンパク質は人間の生命活動を維持するために重要な物質ですが、タンパク質の過剰摂取は慢性腎臓病患者の腎臓への負担を増大させ、病気の進行を促進する可能性があります。 したがって、末期の慢性腎臓病や尿タンパク質含有量が高い腎臓病の患者は、低タンパク質の食事に注意し、動物性タンパク質や大豆、大豆製品などの高品質のタンパク質を推奨する必要があります。 動物性たんぱく質は魚や筋肉などの白身肉、豚肉、牛肉、羊肉などの赤身肉をできるだけ摂取しないことがおすすめです。 卵は1日1個まで、乳製品は300mlまでが推奨されています。
4、野菜や果物を適量
野菜や果物には、慢性腎臓病患者にとって非常に重要なビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。 ただし、野菜や果物には水分やカリウムが多く含まれているため、腎臓病患者が浮腫や高カリウム血症を起こしている場合は、摂取量を注意深く管理する必要があります。
5、カリウム摂取量のコントロール
腎臓の機能不全によりカリウムの排泄が減少し、慢性腎臓病の患者は高カリウム血症になりやすくなります。 高カリウム食品には、バナナやオレンジなどの果物、濃い緑色の葉物野菜、キノコ、低ナトリウム塩などが含まれます。 腎臓病患者は、食事からこれらの食品の摂取を適度に減らす必要があります。 野菜は湯通しし、スープは捨ててから食べるのがおすすめです。
6、リン摂取量の制限
末期慢性腎臓病患者は高リン血症を患っていることがよくあります。 高リン血症は骨の健康に影響を与えるだけでなく、腎臓の損傷を悪化させる可能性もあります。 高リン血症の重要な治療法は、高リン食品の摂取を管理することです。 レバー、ナッツ、胡麻だれ、わかめ、わかめなど。 同時に、リンを含む添加物や調味料の過剰摂取を避けることも大切です。 慢性腎臓病患者は、食品を合理的に組み合わせ、摂取量を管理し、医師のアドバイスに従うことで、症状を効果的にコントロールし、腎臓への負担を軽減し、生活の質を向上させることができます。
